19 Ekim, Salı, 2021

Kahvede stok endişesi

Kahvede stok endişesi

Dünyanın en büyük kahve üreticisi olan Brezilya’daki yüz binlerce kahve bitkisi, iklim krizinin yol açtığı kuraklık ve don sebebiyle büyük zarar gördü.

Kahvede stok endişesi

İklim krizinin etkisiyle üretimi azalan ve pandemide tedariki zorlaşan kahvenin fiyatı her geçen gün artıyor. Gözünü kahveyle açanlar ilk önce almak üzere tüm kahve severler için zorlama günler kapıda.

Kahvede stok endişesi

Bir ton kahvenin fiyatı geçen yıl 30 bin lirayken bu sene 60 bin lira. Fiyat artışının önüne geçilemiyor çünkü 1 kilogram kahve ağustos ayında 60 lirayken şu an 90 lira oldu. 100 gramlık paketlerde satılan Türk kahvesi ise son bir sene içinde 6 liradan 10 liraya yükseldi.

Kahvede stok endişesi

Fiyatlar böyleyken 2022-2023 yılları arasında kahve krizi öngörülüyor. Sektör temsilcileri, krizi fırsat görenlerin milyonlarca tonluk kahveyi stokladığını belirtiyor. Buna kadar stoklanan kahveler, kriz döneminde yüksek fiyatlarla piyasaya sürülecek. Stokçuluğun başladığını gösteren esnaf, büyük firmaları suçluyor çünkü böyle giderse esnaf kahve bulmakta zorlanacak. Kimi bayiler ise stoklamaya karşısında önlemini almış durumda, 500 kilogram kahve isteyene 100 kilogram kahve gönderiyorlar huysuz durumda yakın zamanda kahve krizi yaşanacağı öngörülüyor.

“KAHVEYİ STOKTA TUTARAK DAHA YÜKSEK KAR HEDEFİ DÜŞÜNÜYORLAR”
Kahvede stok endişesi

17 yıldır Ankara’da kahve sektöründe vekil olarak çalışan Metin Öztürk, ithalatçıların stok tutmasıyla üreticinin ve tüketicinin zorlandığını belirterek, “Geçtiğimiz ocak ayı itibariyle kahve fiyatları raflarda yüzde 50 ortalamasıyla fiyat geçişleri gördü. Bu fiyat artışları 2022’nin ikinci çeyreğine dek da devam edecek gibi görünüyor. Tüm imalatçı firmalar üretim planlamalarını bu öngörülere göre yapıyor. Doğal olarak kahve jurnal tüketim ürünü olmaktan daha çok lüks tüketim ürünü olmakta ilerlemekte. Tüm bu yaşanan arz ve maliyet krizleri, ithalat yapan çoğu firmaya ürünlerini stokta tutarak daha yüksek kar hedefi düşünüyorlar. İthalatçıların yüksek stok tutması ve bu ürünlerin daha pahalı fiyatlara çıktığında satılmayı beklemesi ayrıca üreticiyi ayrıca tüketiciyi bire bir etkilemekte” diye konuştu.

“MİLYONLARCA TONLUK KAHVE STOKLANIYOR”
Kahvede stok endişesi

Mecidiyeköy’de kahve dükkanı olan Cengiz Abay, milyonlarca tonluk kahvenin stoklandığını belirterek, “aşağı yukarı 15 senedir sektördeyim. Kafe, restoran ve otel kısımlarına mahsul götürüyoruz. Takriben 6 aydır kahve fiyatlarında ciddi anlamda fahiş bir büyüme laf konusu. Milyonlarca tonluk kahve stoklanıyor. Piyasa şartlarında fiyatların aralıksız artışından dolayı kahvenin stoklandığı belirli. İthalat yapılmıyor ve iç piyasadaki ithal edilen kahvelerin fiyatlarının da aralıksız oynandığından stoklandığı da belirgin emin. Büyük firmalar bu kahve stoklarını muhakkak yapıyor” dedi.

“STOK YAPILMASIN DİYE 50 KİLO İSTİYORLARSA 20 KİLO GÖNDERİYORUM”
Kahvede stok endişesi

Beyoğlu’nda 1967 yılından beri kahve satışı yapan işletmenin sahibi Can Özmen, stok yapmanın önlemek talep edilenin aşağı ürün sattığını belirterek, “Malı herkes almak istiyor ve bir firmaya belirlemek istemiyorlar. Kahveyi iç piyasaya adım adım dağıtıp kimsenin kahvesiz kalmamasını planlıyorlar. Böyle giderse kahve krizi olacak. Ben bundan böyle toptan fiyat vermiyorum çünkü fiyatlar da belirli olmuyor. Stok yapılmasın diye kafe ve restoran olan bayilerim benden 50 kilogram istiyorsa ben 20 kilogram gönderiyorum. Türkiye’deki belli başlı getiriciler de bu şekilde dağılma yapıyor” dedi.

“ASIL GETİRİCİLER İSTEDİKLERİ KAHVEYİ ALAMAYINCA KAHVE BULMAK ZORLAŞACAK”
Kahvede stok endişesi

Özmen, kahve bulmanın zorlaşacağını belirterek, “Fiyatlar şu an fazla yüksek. Bunun nedeni Brezilya’da yaşanan iklim değişikliği.

Kahvede stok endişesi

Orada yaşanan soğuk hava ve don kahve ağaçlarını etkiledi. böylece kahve fiyatları arttı çünkü gelecek sene ürün istedikleri kadar olmayacak. Bir ton kahvenin fiyatı geçen sene 30 bin liraydı bu yıl 60 bin lira oldu. 100 gram kahve geçen sene 7 liraydı bu sene 10 lira oldu. Türkiye’deki esas getiriciler istedikleri kahveyi alamadıkları için kahveyi bulmak zorlaşacak fiyatlar daha fazla artacak.” diye konuştu.

“ZAM GELECEK 500 KİLO GÖNDER DİYORLAR”
Kahvede stok endişesi

İkitelli’de kahve toptancılığı yapan Ayhan Yücel ise zammı öngörenlerin önceden kahve talep ettiğini belirterek, “2 ay önce bir kilo kahve 60 liraydı bugün 90 lira. Imalatçı bir firmayız, ürün verdiğimiz yerler var bizi de aradıklarında ‘zam gelecek 500 kilo gönder’ diyorlar. Biz stoklamanın önüne geçebilmek için 100 kilo gönderiyoruz” dedi.

Kahvede stok endişesi
Kahvede stok endişesi
Kahvede stok endişesi
Kahvede stok endişesi

Related Articles

Feci kaza! Otomobille kamyonet kafa kafaya çarpıştı: 3 ölü

Hicret Nevhide Çöl idaresindeki 03 DH 290 plakalı otomobille Habip Karagöz'ün kullandığı 03 BEYGIR 894 plakalı büyükbaş hayvan içeren kamyonet, Afyonkarahisar-Antalya kara yolu Karadirek...

Otomobiller kafa kafaya çarpıştı: 5 yaralı

Kaza, sabah saatlerinde Akdam-Gökgöz Mahallesi arasındaki Andırap mevkisinde meydana geldi. Akdam'dan Gökgöz'e giden Ali Celal Hatalmış'ın (22) yönetimindeki 01 ADH 314 plakalı araba, karşısında...

Parkta uçan tekmeli yumruklu kavga kameralara yansıdı

Esenyurt’ta bir parkta iki grup aralarında meydana çıkan kavgada tekme ve yumruklar havada uçuştu.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Stay Connected

22,453BeğenenlerBeğen
0TakipçilerTakip Et
0AbonelerAbone
- Advertisement -

Latest Articles

Feci kaza! Otomobille kamyonet kafa kafaya çarpıştı: 3 ölü

Hicret Nevhide Çöl idaresindeki 03 DH 290 plakalı otomobille Habip Karagöz'ün kullandığı 03 BEYGIR 894 plakalı büyükbaş hayvan içeren kamyonet, Afyonkarahisar-Antalya kara yolu Karadirek...

Otomobiller kafa kafaya çarpıştı: 5 yaralı

Kaza, sabah saatlerinde Akdam-Gökgöz Mahallesi arasındaki Andırap mevkisinde meydana geldi. Akdam'dan Gökgöz'e giden Ali Celal Hatalmış'ın (22) yönetimindeki 01 ADH 314 plakalı araba, karşısında...

Parkta uçan tekmeli yumruklu kavga kameralara yansıdı

Esenyurt’ta bir parkta iki grup aralarında meydana çıkan kavgada tekme ve yumruklar havada uçuştu.

Söz atma kavgasında sopalar, kalaslar havada uçuştu! O anlar kamerada

Bir meslek yerinin çıkışında başlayan söz atma tartışması kavgaya dönüştü. İki grubun birbirine sopa ve kalaslarla saldırdığı olayda ortalık savaş alanına döndü. O anlar...

Bursa’da köpeğin motosiklet arkasındaki güvenli olmayan yolculuğu kameraya yansıdı

Bursa'da bir motosikletin ardındaki sahibiyle birlikte yolculuk yapan köpeği görebilen sürücüler şaşırma yaşarken, tehlikeli seyahat kameraya yansıdı.